しだれ桜とオシドリ ~京都日和、ときどき鳥取~

鳥取市出身京都市在住のhanna梨です。グルメが中心になってますが、他のオススメもご紹介しています。

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地産地消

地元で生産されたものを地元で消費するという考えです。

今でこそよく耳にする言葉ですが、
hanna梨がはじめて聞いたのは
5年ほど前に帰省したときでした・・・

鳥取市はこの頃から「地産地消」を掲げ、
学校給食へ取り入れたり、
“鳥取市地産地消推進協議会”を設置したり、
街中で取り組んでいたのでした。

テレビではCMが流れ、
スーパーに行けばチラシがあちこちにポスターが貼られ・・・

特に感動したのは
家族や友人に「地産地消って何?どういう意味?」とたずねると
皆スラスラと意味や内容を答えてくれたことです

自治体だけの独り歩きではなく
市民にもちゃんと根付いているんだなと感じたのを覚えています。

そして新たな試み・・・

鳥取市内の飲食店を「地産地消の店」として認定し、
認定店となると看板を掲げ、
市から融資が受けられるそうです

看板

↑ これが看板。。。

コストの問題や地元の農産物の限界など
まだまだ問題はありますが
地産地消バンザイ

日本の食料自給率も上がれ上がれ

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