しだれ桜とオシドリ ~京都日和、ときどき鳥取~

鳥取市出身京都市在住のhanna梨です。グルメが中心になってますが、他のオススメもご紹介しています。

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「お菓子の国あわしま堂」からやってきたコロコロの水大福

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世間様はまだお休みなのですね~と実感するほど通勤中は空き空きでした

Uターン渋滞でもイライラせず、休憩をとりながらの運転をお願いします





スーパーに行くと、誘惑のエリアでふと足が止まりました。

水大福

夏の和菓子売場は、何気にぷるんぷるんですよね~





水大福

あわしま堂の「水大福」



で、




水大福って何???何??????




水大福

こんにゃく粉や寒天を使用したもちもちぷるぷるの生地で
塩豆を混ぜ込んだ自家製の粒あんを包んだもの。





水大福

断面はこんな感じ


普通の大福であれば、もちの生地が口に入れるとベタベタまとわりつきますが、
このぷるぷる生地はするっと入り、うまくあんと絡んでくれるので食べやすいです

あんも塩味という甘さ控えめなところも良い×良い




偶然発見したとはいえ、自分のチョイスを褒めずにはいられませんでした



詳しくはこちら→お菓子の国あわしま堂



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