しだれ桜とオシドリ ~京都日和、ときどき鳥取~

鳥取市出身京都市在住のhanna梨です。グルメが中心になってますが、他のオススメもご紹介しています。

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初秋の金沢旅 其の四~金沢グルメは「八兆屋 駅の蔵 金沢駅店」編~

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ホテルでひと風呂浴びてから、お楽しみのご飯



八兆屋 駅の蔵


駅ビルの3階にある『八兆屋 駅の蔵 金沢駅店』


こちら観光客用かと思いきや、予約のお客さんで満席
私もカウンターでなければ、入られませんでした。人気店です






八兆屋 駅の蔵

暑かったのでウマイ






八兆屋 駅の蔵

やはりここはご当地グルメを楽しみたいところ。

メニューを見ただけで、美味しいそうな雰囲気が漂います~






八兆屋 駅の蔵

かにと金時草の酢の物 493円。

金時草(きんじそう)とは加賀野菜で、
葉の表面は緑色、裏面があざやかな赤紫色の葉、一見紫蘇のようにも見えます。

茹でるとモロヘイヤのようなぬめりが出ます。
茹でて酢の物にして食べるのが一般的ですが、天ぷらにしても美味しいんですって



八兆屋 駅の蔵

秋刀魚姿盛り 714円。

今シーズン“初秋刀魚”でした

醤油に付けるとすごい脂で、肉厚で最高





八兆屋 駅の蔵

鴨の治部煮 924円。


治部煮(じぶに)とは金沢の代表的な郷土料理で、とろりとしてる煮汁は肉にまぶしてある小麦粉によるもの。
添えてあるわさびがポイントになってほっとするお味です





八兆屋 駅の蔵

あったか旬野菜 693円。

加賀野菜である加賀れんこん五郎島金時などが入ったせいろ蒸し。
野菜独自の旨味と甘味を感じられる一品でした




八兆屋 駅の蔵

がす海老の唐揚げ 577円。

甘えびに匹敵するほどの甘味がある日本海独特のがす海老
揚げたては何も言うことありません!!間違いありません!!



と言うわけで自分でも食べ過ぎたな~と若干反省しましたが、美味しかったから・・・ま、いっか



八兆屋 駅の蔵 金沢駅店

夜総合点★★★★ 4.5



関連ランキング:割烹・小料理 | 金沢駅北鉄金沢駅七ツ屋駅








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